补充大豆蛋白不降低根治性切除术后的肿瘤生化复发风险

《宾夕法尼亚州医学就会杂志》7同月10日在线发表的一项深入研究表明，对于遵从根治开放性抽脂的男开放性病人，在2年的小时里头每日补充富含大米蛋白分离物的牛奶米薄片冲剂与补充CPA相比，前者并未增大或延迟癌症药剂开放性发作的发生。

书评的历史背景信息表明，“在宾夕法尼亚州及其它西方发展中都国家，癌症是诊断率最高的恶开放性及第二常见的男开放性癌症症死亡者诱因，但它在亚洲地区发展中都国家的消失频率却较低得多。注意到开放性深入研究表明，癌症确实就会与大米及大米食品的摄入呈负相关，而这也许能解释这种地理学差异，因为在宾夕法尼亚州的大米进消费较低而在亚洲地区发展中都国家则很较低。”

“虽然大米酮类癌症发展的观点被不断提成，但它始终未作为深入研究起点而获得连续开放性深入研究的核查。有相当一部份（48%----55%）癌症病人日常补充大米制品，其基本比例未明。然而不能证据表明大米阿斯巴甜对于病人有任何癌症相关的获利。大米富含几种在科学实验深入研究中都表现成解毒活开放性的成份，如大米异黄酮。”

普林斯顿大学费城分校的Maarten C. Bosland麻省理工学院及其同事一触即发了一项深入研究，针对遵从了根治开放性抽脂后有发作高确实就会的男开放性病人成年人，核查其每日吞食某种基于大米蛋白的阿斯巴甜有否能提高癌症的发作率或延迟其发作。这一随机试验车是在1997年7同月至2010年5同月间在宾夕法尼亚州的7个医疗中都心内顺利完成的，试验车共纳入177名男开放性。阿斯巴甜介入在住院4个同月内开始并小规模每日摄入长达2年小时；在第一年中都，特异开放性肝细胞（PSA）的检测较宽为每2个同月，此后为每3个同月检测一次。自发性被随机分配分别遵从每日摄入富含20克以大米蛋白分离物的牛奶米粉（n=87）或富含酪酸钙的CPA牛奶米粉（n=90）。

因为按计划顺利完成的中都期深入研究表明缺乏治果，该试验车被提前终止；该中都期深入研究包括了81位可供分析的介入第三组自发性及78名CPA第三组的自发性。总体而言，有28.3%的自发性在进入该试验车后2年内消失了药剂开放性发作（定义为消失PSA浓度≥0.07 ng/mL）。在介入第三组自发性中都曾22人（27.2%）消失了得到确定的药剂开放性发作，而摄入CPA的自发性中都曾23人（29.5%）消失了发作。书评的著者写道：“在消失发作的自发性中都，发作小时的中都位数[中都绝对值]在介入第三组中都（31.5周）却是要比在CPA第三组中都（44周）只差些，但这一差异不能毒理学意义。”自发性的依从开放性小于90%。2第三组发生的不良事件无第三组间差异。

深入研究人员写道：“本深入研究的结果为人们提供了又一个当今，即注意到开放性的毒理学深入研究中都表明的预防开放性药剂和临床结果中间的关联能够经过连续开放性临床试验车予以确定。这些结果不仅与摄食大米与癌症确实就会的毒理学证据无关，而且它们也与相关昆虫模型试验车的结果也不保持一致，其结果同样提醒发作确实就会就会下降。”

“这些结果所谓的一个确实的解释是，在毒理学深入研究及昆虫实验中都，大米接触举例来说消失在深入研究自发性或昆虫寿命中都的大多数小时或全部小时中都；在这类深入研究中都不能通报指成大米接触是在生命的较早初期开始的。因此可以想得到，在生命最初就开始吞食大米时，大米具有解毒的保护作用，但这种保护作用不就会消失在生命的中晚期或当癌症已经存有的时候。如果感叹这种情况，鉴于在中都年男开放性中都癌症很较低的未检成率，那么在生命的较早初期开始用大米对癌症顺利完成防癌症病人就不太确实有效。”

北卡罗来纳州夏洛特的Carolinas医疗保健控制系统的Derek Raghan麻省理工学院与该深入研究项目无关，他指成，除了结论的可推广开放性之外，该深入研究还有其他一些缺陷。Raghan说，该深入研究的其设计和执行都乏善可陈，不能任何新意，实在令人失望。深入研究中都一半病人吞食看起来毫无特点的大米其产品，而另一半吞食了酪蛋白酸钙其产品。后者在其他情况下是作为食谱中都的能使用量可能。深入研究能够的是一种CPA，但实际上它提供了一种供能机制。他还认为，深入研究纳入了有所不同确实就会水准的病人，共小规模了13年，虽然筛选了成千上万的病人，但入选的数使用量仍然很小。Raghan说，很难说有否这些混杂因素就会使整个深入研究变得空洞无物。深入深入研究在书评的简介部份中都说，亚洲地区成年人中都癌症的存活率较低于欧洲成年人，这使引起了深入深入研究们的注意，并关切饮食因素对发病确实就会确实的因素。由于亚洲地区人吞食豆制品的使用量较大，一些深入深入研究推测大米摄入确实可以提高癌症的确实就会。然而，还不能证据大力支持这一也就是说。著者还认为，大部份通过PSA检测确诊的癌症是惰开放性，很少危险。密集都关切具有高危因素病人的介入措施，最有确实提高癌症相关病死率。先前的数项深入研究审查了各种有所不同的成年人中都，大米蛋白对PSA水准的而因素，这些成年人包括：身心健康男开放性，纳入疑似惰开放性癌症监测的病人、早些时候结缔组织内新生命体病人以及未病人的癌症病人。总的来说，这些深入研究的结论混合而且不保持一致。

编者注：本深入研究由宾夕法尼亚州国立卫生深入研究院部份资助。

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出版人： 李林栋