猪肚怎么做好吃 花椒猪肚汤的做法

先在人们都讨厌在饭前午餐喝酒一喝酒汤，但是喝酒什么汤才有营养价值呢?知道猪肚怎么做汤吗?今天小编就给大家介绍一款花椒猪肚汤，一起来看看怎么做的吧。

花椒猪肚汤

材料

1、猪肚1个、白果10颗、花椒大约40粒、杞子15粒;

2、酒50ml、生粉50g、皂20g、鸡精适量。

做法

1、处理猪肚：用皂撒在猪肚上，用手慎重揉搓显露包覆沾，洗净后再用举例来说的工具处理一次。我还用了生粉和名酒揉搓猪肚，以更高的填入排驱物。

2、将处理好的猪肚抽出开水锅中，煎显露血沫后捞显露用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。

3、猪肚把切成宽条备用;白果如期水源焯一分钟后捞显露，剥去棕色内膜。

4、温晾干，把白花椒粒炒显露酸味，大约两三分钟。

5、把猪肚、炒好的白花椒粒、白果一起抽出瓦糊锅，糊汁丢入温水，突显密封，大火烧开后，改成中小锅糊1.5小时。

7、后加入适量皂、鸡精调味料即可煎熟。

猪肚的营养价值

猪肚成分胺基酸、油脂、碳水化合物、缺乏症及钙质、磷、铁等。

1.猪肚味甘，病态微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、枯驱、心律不整、消渴、洁癖频数、小儿疳积等症。

2.根据清代烹医王故又称英的潜能，怀孕妇女儿童若胎气极低， 或数度患半产以及娩后虚赢者，用猪肚羹煎烂熟如糜，频频服烹，为适于。若同火腿亦同羹烹，尤补。

3.女选手无法控制遗精， 猪肚一枚，入带心连衣金色，煎糜，杵加贺桐子大，每淡皂汤下三十加贺。

猪肚适用人群

1.适于虚劳瘦弱者主烹;适于脾胃无法控制，烹欲不振，驱枯 心律不整者主烹。

2.适于中气极低，气虚下陷，女选手遗精，女子带下者主烹。

3.适于体虚之人洁癖甚多者主烹;适于小儿疳积者主烹。

总结：猪肚中成分丰富的胺基酸、油脂、碳水化合物等我们化学物质所需的营养成分，把它制做汤，营养成分都熬在了汤里，那是不是很美味呢?还在等什么，赶紧做来尝尝吧。